Zdravotné benefity zinku

Na čo je dobrý zinok?

Zinok je esenciálny stopový minerál, ktorý hrá kľúčovú úlohu v mnohých telesných funkciách a poskytuje množstvo zdravotných výhod, vrátane podpory imunity, hojenia rán, syntézy DNA a delenia buniek. Telo si zinok nevie vyrobiť, preto ho musí získavať stravou alebo suplementáciou. Zinok hrá kľúčovú úlohu v stovkách enzymatických reakcií a je životne dôležitý pre náš zmysel pre chuť a vôňu. Okrem toho, zdravotné prínosy zinku sú aj podpora správneho rastu a vývoja počas tehotenstva, detstva a dospievania, vďaka čomu je kritickou živinou vo všetkých fázach života.

Potravinové zdroje zinku

Zinok je prítomný v rôznych potravinách, pričom zvieratá, ryby a morské plody vo všeobecnosti ponúkajú vyššie množstvá:

Mäso: Hovädzie, bravčové a jahňacie sú bohatými zdrojmi zinku.
Mäkkýše: Ustrice obsahujú viac zinku na porciu ako akékoľvek iné jedlo; iné mäkkýše ako krab a homár sú tiež dobrým zdrojom.
Mliečne výrobky: Mlieko, syr a jogurt poskytujú mierne množstvo zinku.
Strukoviny: Fazuľa, šošovica a cícer obsahujú zinok.
Orechy a semienka: Kešu oriešky, mandle, tekvicové semienka a slnečnicové semienka ponúkajú zinok s rôznou biologickou dostupnosťou.
Obilniny, ryža: Celá pšenica, quinoa a ryža obsahujú zinok. Raňajkové cereálie obohatené zinkom sú významným zdrojom zinku.

Je dôležité poznamenať, že zatiaľ čo potraviny rastlinného pôvodu obsahujú zinok, prítomnosť fytátov – zlúčenín nachádzajúcich sa v obilninách a strukovinách – môže viazať zinok a brániť jeho vstrebávaniu. Preto osoby, ktoré sa spoliehajú na rastlinné zdroje, môžu potrebovať konzumovať vyššie množstvá, aby splnili svoje požiadavky na zinok.

Suplementácia zinku môže ponúknuť niekoľko zdravotných výhod, najmä u jedincov s nedostatočným príjmom stravy alebo zvýšenými potrebami.

Posilnenie imunitnej funkcie: Zinok je rozhodujúci pre udržanie silného imunitného systému. Znižovaním oxidačného stresu pomáha zinok udržiavať zdravú funkciu buniek a metabolizmus.

Podpora hojenia rán: Zinok hrá dôležitú úlohu pri syntéze kolagénu a zápalovej odpovedi, čo je nevyhnutné pre správne hojenie rán. Ukázalo sa, že suplementácia zinkom zlepšuje hojenie u jedincov s chronickými ranami alebo nedostatkom zinku.

Zlepšenie kožných stavov: Zinok sa používa na liečbu akné a iných kožných ochorení kvôli jeho protizápalovým vlastnostiam a úlohe pri produkcii a obrate buniek.

Bezpečnosť zinku a potenciálne vedľajšie účinky

Zatiaľ čo zinok je nevyhnutný pre zdravie, nadmerný príjem môže viesť k nepriaznivým účinkom, vrátane nevoľnosti, vracania, straty chuti do jedla, kŕčov v bruchu, hnačky a bolesti hlavy. Dlhodobý vysoký príjem môže spôsobiť vážnejšie problémy, ako je nedostatok medi a neurologické problémy.

Suplementy obsahujúce zinok

Doplnky môžu byť užitočné pre jednotlivcov, ktorí nie sú schopní uspokojiť svoje požiadavky na zinok samotnou stravou. Pri zvažovaní doplnkov však nezabúdajte, že tolerovateľná horná hladina príjmu zinku pre dospelých je 40 mg denne.

Zinok sa najlepšie vstrebáva nalačno.

Doplnky, ktoré môžu ovplyvniť vstrebávanie zinku

Zinok a vápnik: Potraviny bohaté na vápnik, potraviny a doplnky obohatené vápnikom môžu inhibovať vstrebávanie zinku, preto je najlepšie užívať doplnky zinku (a doplnky, ktoré obsahujú zinok) v rôznych časoch.

Zinok a železo: Obidva minerály sa vstrebávajú v tenkom čreve a pre najlepšie vstrebávanie by sa mali užívať s odstupom 2-3 hodín. Tiež je najlepšie ich užívať nalačno, ale ich užívanie s jedlom môže znížiť nevoľnosť alebo gastrointestinálne ťažkosti.

Zinok a horčík: Zinok a horčík sa môžu užívať spolu a často sa kombinujú v doplnkoch kvôli ich doplnkovej úlohe v tele.

Typy zinku

Pri výbere doplnku zinku si pravdepodobne všimnete, že existuje veľa rôznych druhov.

1. Citrát zinočnatý (Zinc Citrate)

Dobrá vstrebateľnosť, lepšia ako oxid zinočnatý.
Často používaný v multivitamínoch.

2. Pikolinát zinočnatý (Zinc Picolinate)

Veľmi dobre vstrebateľný, obľúbený v prémiových doplnkoch.
Odporúča sa ľuďom s nedostatkom zinku.

3. Glukonát zinočnatý (Zinc Gluconate)

Používa sa často v pastilkách na prechladnutie.
Stredná vstrebateľnosť.

4. Monometionín zinočnatý (Zinc Monomethionine)

Chelátová forma viazaná na aminokyselinu metionín.
Vysoká vstrebateľnosť, často obsiahnutý v ZMA (zinok, horčík, vitamín B6).

5. Bisglycinát zinočnatý (Zinc Bisglycinate)

Chelátová forma s vysokou biologickou dostupnosťou.
Jemnejšie na trávenie ako iné formy.

6. Acetát zinočnatý (Zinc Acetate)

Pomáha skrátiť dĺžku prechladnutia.
Nachádza sa v niektorých sirupoch alebo pastilkách.

7. Oxid zinočnatý (Zinc Oxide)

Najlacnejšia, ale zle vstrebateľná forma.
Často v lacných multivitamínoch a opaľovacích krémoch.

8. Sulfát zinočnatý (Zinc Sulfate)

Staršia forma, stredná vstrebateľnosť.
Môže dráždiť žalúdok.

Akú formu zvoliť?

✅ Pre najlepšiu vstrebateľnosť → pikolinát, bisglycinát, monometionín
✅ Na prechladnutie → glukonát, acetát
✅ Pre bežnú suplementáciu → citrát alebo glukonát
❌ Vyhnúť sa oxidom, ak chcete vysokú vstrebateľnosť

Odporúčaná denná dávka sa pohybuje medzi 10 – 30 mg, v závislosti od potrieb a stravy.

Na záver, zinok je životne dôležitý minerál, ktorý je neoddeliteľnou súčasťou mnohých telesných funkcií. Zabezpečenie primeraného príjmu prostredníctvom stravy alebo suplementácie môže podporiť celkové zdravie a pomôcť predchádzať rôznym zdravotným stavom.

 V našej ponuke nájdete kvalitný zinok vo forme tabliet alebo kapsúl, ktoré zabezpečia jeho optimálny príjem. Vyberte si ten najlepší zinok pre vaše zdravie!